ダイエットをするには食生活の見直しも必要です。
低カロリーの食べ物を選ぶようにしたり、
食事を野菜中心にしたりとダイエットのために食生活を変えますよね。
そこでオススメなのが、もやしダイエットです！
これだけ読めば完璧！もやしダイエットの方法をまとめてみました！
このページの目次一覧
もやしダイエットは安くできて、美容にもいい！
もやしダイエットとは、置き換えダイエットのうちのひとつです。
普段食べるものを低カロリーなもやしに置き換えることで、ダイエット効果を狙います。
昔から、体が貧弱な人のことを「もやしっ子」と呼んだり、
なんだかもやし＝貧弱なイメージがありますが、そんなことはありません。
もやしは豆から生えた芽ですので、元の豆に含まれている栄養素をたくさん含んでいます。
代表的なのがタンパク質です。他の野菜に比べて、タンパク質が多い野菜なんですよ。
他にもカリウムやアスパラギン酸を含んでいるので、
疲労回復効果や代謝の促進などの効果があります。
ビタミンCや食物繊維といった女性に嬉しい効果のある栄養素も豊富に含んでいます。
そんなもやしのメリットはなんといっても安いことです。
地域にもよりますが、1袋20～30円くらいで売られています。
ダイエットのために飲むサプリ類に比べれば、めちゃくちゃ安いですよね。
ここまで読んで、もやしダイエットに興味が出てきましたか？
では、次の項目からもやしダイエットの方法についてご説明していきますね！
もやしダイエット法その１：おかずをもやしに変える
もやしダイエットには2つの方法があり、そのうちのひとつが「おかずをもやしに変える」ことです。
ご飯を食べる時、サラダや小鉢のものをもやしに変えます。ナムルなんかがおすすめです。
スープや味噌汁の具をもやしにするのもいいですよ。
ちゃんと作るのがめんどくさいという場合は、
もやしをレンジでチンしてドレッシングをかけるだけでもOKです。
ドレッシングに含まれるオイルで逆にカロリー摂取量が増えてしまう可能性もあるので、
ドレッシングのかけすぎに注意してくださいね。
もやしを使ったおかずレシピはたくさんあるので、興味があるなら検索してみましょう！
私的オススメ！もやしのナムルのレシピ
もやしをレンジでチンしてドレッシングをぶっかけるだけでもおかずになりますが、
それだとやっぱり手抜き感がしますよね。
適当に火を通しただけとかドレッシングかけただけとか、露骨な手抜きが見えるとダイエットの意欲も削がれてしまいます。
そこで、作りやすくて一品おかず感のあるオススメレシピがナムルです。
茹でて混ぜてあえるだけですが、ちゃんと「作ってある」感があると食べる時にも気分が明るくなります。
しかもナムルは作った直後よりも、時間を置いたほうがよりおいしくなる料理です。
豆つきもやしをメインに、別の具材を足してナムルにします。
オススメの具材は豆苗やシーチキンなどです。彩りに人参をプラスするのも◎です。
ダイエット中は肉を避けがちなので、不足しやすいタンパク質をシーチキンで補います。
もやしの大きさに合わせて適当なサイズに切った茹でた具材を
ゴマ油、だし醤油などであえて、仕上げに白ゴマをふりかけます。
時間を置けば置くほど味がなじんでおいしくなりますが、
あまり時間を置きすぎると傷んできますので、3日以内を目安に食べきってしまってくださいね。
もやしダイエット法その２：ご飯をもやしに変える
もやしダイエットのもうひとつの方法、それは「ご飯をもやしに変える」ことです！
一生懸命運動してカロリーを消費しても、白米やパンなどの炭水化物を食べ過ぎていては意味がありません。
そこで、主食である白米やパンなどの炭水化物をもやしに置き換えます。
糖質制限でご飯のかわりにブロッコリーにチェンジするというものがありますが、
あれと仕組みは同じです。
白米やパンなどの炭水化物をもやしに変えることで、カロリーの摂取量をおさえます。
全部置き換えると味気なさを感じてモチベーションダウンしてしまう人は
お茶碗の半分だけとか、麺類の半分だけとか、そういったところから始めていきましょう！
白米やパンを3食まるっきり全部もやしに置き換えると今度は炭水化物不足になってしまうので、
そこはしっかりバランスをみていきましょう。
エネルギーが必要になる朝や昼はしっかりご飯を食べて、
晩ごはんはもやしにチェンジというようなやり方がベストでしょう。
白米やパンなどの主食をもやしに置き換えるだけで、
あとのおかずは好きなように食べてOKです。肉もガッツリいってOKです！
しかも置き換えるのは1日1食だけで、他の2食は普段どおり食べていいんです。
ダイエットといえば食事制限というイメージがあって
「やせたいけど食事制限は嫌だなぁ……」と思っていた人もこれなら安心ではないでしょうか？
ご飯をもやしにチェンジ！ヒルナンデスでも紹介されました！
このご飯をもやしにチェンジするもやしダイエットの方法は
2019年10月28日の日本テレビ系列の番組「ヒルナンデス」でも紹介されました。
その時の紹介文句は「頑張らないダイエット」。
そう、もやしダイエットは頑張って運動したり食事制限をしたり、高いサプリを飲んだりしなくてもOKなんです！
もやしダイエットの気になる効果は？
番組内では、お笑い芸人本田兄弟の本田あやのさんが3週間のもやしダイエットに挑戦しました。
その結果はというと……。
実践前は82.50キロだった体重が、3週間後には78.82キロになったんです！
実践前と実践後で比べてみると、3.68キロの減量になりました。
なんと、もやしダイエット実施1週間目ですでに1.1キロ、2週間目で2.2キロも体重が減っていたので、
その日の体調などで多少前後すると考えても、1週間に1キロのペースで体重が減っていったということになります。
お笑い芸人というハードな生活ではありますが、特にダイエットのための運動などはしておらず、
ただ夕飯時の白米をもやしに置き換えただけでこれだけの体重減ができたのは驚きですよね。
運動しないでこの減少量ということは、しっかり運動していたらもっと減るという伸びしろがあるということです。
番組内で紹介されていたオススメレシピ！もやしグラタンの作り方！
お笑い芸人の北陽の虻川美穂子さんの紹介レシピです。
- グラタン皿などの耐熱皿に生のもやし、さばの水煮缶、スライスしたトマト、ピザ用チーズを乗せる
- レンジやオーブンでチーズに焼き色がつくまで加熱
たったこれだけです！
グラタンといえばマカロニを使うものですが、マカロニをもやしに置き換えます。
気になるボリュームはというと、ガッツリしっかり食べごたえがあると番組内で好評でしたよ！
まとめ：もやしダイエットはどんなものかというと…
- もやしはタンパク質やビタミン、カリウムや食物繊維が豊富でダイエットに向く野菜！
- 普段の食事をもやしに置き換えるもやしダイエットがオススメ！
- おかずをもやしに変えるだけでもダイエットに！ オススメはナムル！
- 白米やパンなどの主食をもやしに置き換える方法はヒルナンデスでも紹介されたオススメダイエット
- ヒルナンデスでは、夕飯の白米をもやしに置き換えるだけで、3週間で3キロ以上の減量に成功！
どうですか？ ちょっとやりたくなってきませんか？
それならスーパーの野菜売り場へGOです！
生のもやしは日持ちしないので、買ったその日のうちに食べてしまいましょう。
保存するにしても1日くらいが限界です。
それ以上を過ぎると、もやしの水分が出てきてベチャっとしてきます。
ささっと食べるか、料理して保存しましょう！