雑記

にんにくは太る?太らない?カロリーや糖質は?疑問をスッキリ解決!

餃子やペペロンチーノなど、いろいろな料理に使われるにんにく。
ちなみに感じでは大蒜と書き、漢字からわかるようにニラの仲間です。

味付けからメイン料理まで、さまざまな料理があるにんにくですが、
このカロリーや糖質はどのくらいなのか気になりますよね。

ダイエットするなら把握しておきたいにんにくのカロリーや糖質について、調べてみました!

にんにくのカロリーや糖質は?

にんにくは茎(葉)、球根部分(りん茎)など食べられる場所が多くあります。

品質によって多少前後しますが、
茎葉の部分で、100グラムあたり136キロカロリー、糖質は21.4グラム、
球根部分で100グラムあたり45キロカロリー、糖質は6.8グラムほどです。

同じような野菜である玉ねぎやネギ、ニラなどと比べてカロリーや糖質はどうかというと、
にんにくはこれらの野菜よりも多めです。

にんにくは太る?太らない?

にんにくはネギ類としてはカロリーや糖質が高い野菜ではありますが、
だからといって、にんにく=太るというイメージは間違いです。

にんにく100グラムあたりのカロリーや糖質は確かに高いですが、
具体的に100グラムがどれくらいかわかりますでしょうか?

1片? 1玉?

答えは、にんにくの大きさにもよりますが、2~3個ぶんくらいです。
小粒のものだと5個くらいになります。
ちなみに、にんにく1片くらいで5~8グラムほどです。

にんにくのホイル焼きでもこんなに食べませんよね。
料理の味付けに使うなら1片くらい、
ホイル焼きなら1玉でも多いくらいではないでしょうか?

なので、実際に食べる量として考えると、
摂取カロリーや糖質量はそれほど多くありません。

にんにく1片くらいの摂取カロリーは10キロカロリーくらいです。
そう考えると、にんにくだけでは太る原因にはなりにくいといえるでしょう。

ダイエット中ににんにくを食べても大丈夫?

味付けのアクセントとして、にんにく1片くらいを使うならまったく問題ありません。

ですが、ペペロンチーノなどに載せられているフライドガーリックは
油を使っているので、見た目以上のカロリーがあります。
食べたからといって即太るというわけではありませんが、
気になるなら食べずに皿の端っこによけておいたほうがいいでしょう。

にんにくをうまく使えばダイエットの味方に!

にんにくには女性に嬉しい栄養価がたくさんです。
特に、アリシンという成分はダイエットに効果的です。

アリシンはにんにくのニオイ成分なのですが、
このアリシンにはコレステロールを抑制する効果があるといわれています。

他にも、糖質をエネルギーとして消費しやすくしたり、
疲労回復などの効果があります。

1片くらいの少量でも効果を得られるので、
ダイエット中ににんにくを食べるのは「アリ」です!

にんにくダイエットの注意点!

にんにくに含まれる成分には強い殺菌作用があります。

なので、にんにくを食べすぎると胃腸の中の善玉菌まで殺菌されてしまい、
腹痛や下痢などを引き起こしてしまいます。

「ダイエットにいいから!」と食べすぎないように注意しましょう。

また、気になるのがにんにく特有のニオイですよね。

にんにくを食べて口が臭い……なんてことになったら大変です。
オススメは、濃いめの緑茶で口をゆすぐことです。
飲んでも大丈夫なので、ゆすいだ後、吐き出さずそのまま飲んでもOKです。
緑茶のカテキンがニオイ成分を洗い流してくれるので、口臭がグッと減ります。

まとめ

  • にんにくは100グラム単位で見ると高カロリー&高糖質
  • しかし実際に食べるとなると100グラムも食べないので、実際の摂取カロリーとしては低い
  • にんにくにはコレステロール抑制や糖質消費、疲労回復などの効果があるのでダイエット中にも◎
  • 食べ過ぎると腹痛や下痢などの悪影響や、口臭のデメリットも

花粉症からの金属アレルギー疑い←アップルウォッチの手首の中のところが朝まで腫れてた( ՞⌓°⎞ 免疫かもーん!!! にんにく食べなきゃ°˖✧(⁰▿⁰)✧˖°

/ 高級黒毛和牛と青森県産にんにくで にんにく香るすてーきな夜を🍽🔥 \ 阿知須牛ステーキとにんにく調味料を セットで5⃣名様にプレゼント🎁´- (内1⃣枠企業公式引用🙏🏼) 📝参加方法 &…

おいおい、水から一瞬でこんなにウマいラーメンスープ作れんのかよ…と必ずビビる 【虚無ラーメン】の作り方 水250cc、醤油大さじ1と2/3、砂糖小さじ1/2、ハイミー8振り、鰹粉2g、ラード大さじ1、おろしにんにく1/3片沸かし焼きそば麺1袋入れ黒胡…

これは…私も反応しました😇馬刺大好き〜💓新庄でも会津でも食らいまくってました🤣🤣にんにくも生姜もいいけど、辛味噌もまた合ううううう(会津は辛味噌でした🐴)あーーーウマ・馬・美味ーーー!

産まれてから10000日記念日何したい?って聞かれてにんにくうどんとピノ食べ放題したいと答えた女は私です(`・ω・´)

ブロッコリー買うたびに作りたくなる。細かく刻んだブロッコリーと白だしのうま味が絡んだこのパスタ、レンジで簡単なのにお店みたいな味作れます。 半分に折った5分茹でパスタ80g、ブロッコリー6房、白だし・おろしにんにく各小1/2、水200…

ソフィア・コッポラの娘「パパのクレジットカードでニューヨークからメリーランドまでヘリコプターをチャーターしようとしたのがバレて謹慎中だから、パスタソースを作るよ。玉ねぎとにんにくの区別がつかないからググったの」さすが3代目コッポラ

【鶏がらポン酢豚もやし炒め】 ①もやし1袋を水洗い ②ごま油適量で豚こまをサッと炒める ③火が通ってきたらもやし、ポン酢大さじ3、鶏がらの素小さじ1、おろしにんにく2cmを加えサッと炒める ④お皿へ盛り付けたらお好みできざみねぎ、黒こし…

【材料3つでピリ辛きゅうりの1本漬け】 ①きゅうりの両端を落とし、皮を半分だけとる ②塩もみしたら洗って水気をきる ③ビニール袋に焼き肉のタレ、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油、コチュジャン、おろしにんにくを混ぜる ④②を加えたらよく揉んで…

豚バラとかうずらとか当たり前に鳥以外もメニューにあるのが福岡の「焼き鳥屋」 もちろん鶏皮も有名ー。 にんにく丸ごと鶏皮で巻いたやつまじで美味い美味すぎる😭

桃屋のしょうがとにんにくは常備してるよ☺️ あと、これもよく使う。めっちゃ便利✨✨✨

えー何が良かったんだろ下味のときにマヨネーズ足りなくて卵いれたのが良かったのかな〜白胡椒かな〜 チューブじゃなくてにんにくと生姜ちゃんとおろしたのが良かったのかなわかんないや〜〜〜〜

Wed 22.3.23 お疲れ様でした🙏✨️✨️ Melbourne製の冷凍餃子を作りました。 Australiaで食べた餃子の中で一番美味しいです🤤 Broccoliniサラダも作りました🌱 にんにくを食べすぎるとにおいがひどいと妻…

2023年23杯目 武蔵 久しぶりに辛いラーメンが食べたくなり行って来ました‼️ にんにくが効いていてピリ辛の味付けがクセになる美味しさです👍 何気に餃子も美味くて20年以上通っております😁 ご馳走様でした🙏 ラーメン好きと繋がりたい

関連記事

-雑記

Copyright© muvuvu , 2023 All Rights Reserved.